该标准明确规定：以芝麻(仁)为原料，或重新加入花生酱、大豆粉、植物油、食品添加剂、食用香精等做成的半固态调味，芝麻(仁)成分不少于50%。该标准还规定面块必需是以小麦粉为主要原料，适度加到食用盐、碳酸钠等辅料，… 该标准明确规定：以芝麻(仁)为原料，或重新加入花生酱、大豆粉、植物油、食品添加剂、食用香精等做成的半固态调味，芝麻(仁)成分不少于50%。
该标准还规定面块必需是以小麦粉为主要原料，适度加到食用盐、碳酸钠等辅料，经混合、辊、成型、热风等非油炸潮湿技术做成具备一定熟度的面条。另外，制订面块PH值范围拒绝：7.2~9.2，以增加对人体肠道产生损害。据报，除便利型武汉热干面等4个地方标准12月15日实行外，泡藕带上、袋泡茶、大头菜、腊八豆、虫草鸡蛋、麻糖、米酒等14项已立项食品，也正在研制销售生产标准。
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